У владельцев частных домов популярное решение — кухня с выходом в сад , на террасу, задний двор. Это удобно — можно обустроить площадку для завтрака или ужина на свежем воздухе, эффективно проветривать кухню и получить запасной выход из дома. Открытые планировки, когда кухня расширяется, объединяется с соседней комнатой, несколько утратили популярность, но по-прежнему в тренде. По статистике подрядчиков и дизайнеров, в 50% случаях, планируя капитальный ремонт кухни, хозяева рассматривают возможность увеличения её площади.
Кухонный остров — хорошее дополнение на просторной кухне. В статье о выборе его оптимальных размеров портал Rmnt.ru писал, что в среднем они составляют 1х2 метра. Острова длинной менее 1,8 метра непопулярны, считаются нефункциональными и не могут заменить обеденный стол, разместить всю семью. При этом перенос мойки и варочной поверхности на остров стал менее популярен — это связано с дополнительными расходами на коммуникации.